dieta vegetariana: me puede ayudar a controlar mi diabetes?

Una dieta vegetariana, probablemente no va a curar su diabetes. Pero también podría ofrecer algunas ventajas con respecto a una dieta no vegetariana – tales como ayudar a controlar mejor su peso, lo que reduce el riesgo de algunas complicaciones asociadas con la diabetes y posiblemente incluso hacer que su cuerpo sea más sensible a la insulina.

No hay un solo plan de alimentación vegetariana. Por ejemplo, algunos permiten productos lácteos, mientras que otros no permiten ningún producto animal (vegetarianos estrictos). Los beneficios de una dieta vegetariana dependen del tipo de dieta que usted elija y las opciones de alimentos que se toman al seguir la dieta. Para la mayoría, sin embargo, comer una dieta vegetariana

Mejora el control de azúcar en la sangre y la respuesta a la insulina. El consumo de vegetales, frutas, granos enteros, legumbres y frutos secos – características de una dieta vegetariana – puede mejorar el control de azúcar en la sangre y hacer que su cuerpo sea más sensible a la insulina. Esto puede significar tomar menos medicamentos y reducir su riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes.

Pero incluso una dieta vegetariana puede tener efectos adversos sobre el azúcar en la sangre si es rica en hidratos de carbono simples – especialmente almidones, tales como patatas, arroz blanco y pan blanco.

Si usted está pensando en una dieta vegetariana, puede ser útil hablar con un dietista que le ayude a crear un plan de alimentación que proporciona todos los nutrientes necesarios y la cantidad adecuada de calorías para mantener un peso saludable. Al igual que con cualquier dieta, es importante que se mantenga dentro de un rango adecuado de calorías para bajar de peso, si ese es su objetivo.

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