Vainilla: 8 Datos curiosos

Usted sabe que la vainilla es oh-tan-delicioso, pero usted también sabe que es raro y caro? Aquí están algunos hechos sorprendentes, además de una receta para cotta de vainilla Panna.

Una cucharada de extracto de vainilla tiene 37 calorías, una gran parte de los cuales proviene de azúcares y el alcohol.

Rinde 4 porciones

ingredientes

1 de 1 onza del sobre de gelatina sin sabor

1 taza y 1/3 de taza de leche entera, dividida

1 taza de grasa de la mitad y mitad

6 cucharadas de azúcar

1/2 vaina de vainilla, el corte longitudinal (se puede sustituir 1 cucharadita de extracto de vainilla añadido después de las natillas se retiró del calor)

Spray para cocinar

1 mango

2 cucharadas de pistachos picados

Direcciones

1. Espolvorear la gelatina sobre 1/3 de taza de leche en un tazón pequeño y dejar reposar durante 5 minutos hasta que espese.

2. Mezclar la leche restante, la mitad y mitad, el azúcar y la vainilla en una cacerola de fondo grueso y llevar a fuego lento (sin hervir) a fuego medio-bajo. Retirar del fuego, retirar la vaina de vainilla, y añadir la mezcla de gelatina.

3. Revuelva hasta que la mezcla de gelatina se disuelva por completo.

4. Vierta la mezcla en moldes individuales recubiertas con aceite en aerosol.

5. Cubra y refrigere hasta que cuaje (aproximadamente 6 a 8 horas).

6. Pelar y picar mango en trozos pequeños.

7. moldes Invertir en platos individuales. Decorar con mango y pistachos.

Por porción: 223 calorías, 7 g de proteínas, 36 g de hidratos de carbono, 7 g de grasa (2 g de grasa saturada), 11 mg de colesterol, 2 g de fibra, 32 g de azúcar, 117 mg de sodio. Calorías de grasa: 26%

FUENTES

Foodreference: “vainilla”.

Alimentación: “vainilla”.

JoyofBaking: “vainilla”.

Bee Culture: “Las plantas de cosechas y planes de exportación: Vainilla”.

Datos de Nutrición: “extracto de vainilla.”

, deliciosas recetas saludables, de la revista y comer bien.

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